El nom Brioni prové d'una illa situada a l'Adriàtic a l'altura de Trieste, on es reunia l'elit mundial del golf, l'equitació i el polo. La firma es va fundar el 1945 quan el sastre Nazareno Fonticoli i l'empresari Gaetano Savini obren una sastreria a Roma, concretament a la via Barberini on encara existeix actualment. Ja aleshores els vestits, elaborats artesanalment, eren escollits pels homes més prestigiosos del moment.