{"product_id":"alajmo-panettone-ducale-990-000266-01","title":"Panettone Ducale","description":"Panettone de Alajmo\n• 750 gr\n• Aroma: cacao intenso, avellana tostada y leve nota trufada. Boca: miga sedosa; corazón de gianduia; gotas de chocolate negro que aportan amplitud. Final: largo y envolvente, con ecos de cacao y frutos secos.\n• Se elabora con masa madre y fermentaciones lentas para lograr alveolado fino y gran ligereza. Los chocolates se integran en diferentes texturas (gianduia y gotas 60–70 %) para un contraste crujiente–fundente.\n• Masa esponjosa de cacao y mantequilla con trozos de gianduia y gotas de chocolate negro que convierte cada rebanada en un momento para compartir\n• Edición especial en lata diseñada por Philip Starck\n• Harina de trigo tipo 00, mantequilla, yema de huevo, azúcar, cobertura gianduia 10% (azúcar, pasta de cacao, avellanas 15%, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de soja, vainillina), masa madre (contiene gluten), salsa de cacao 8,98% [(cacao en polvo [cacao (Extracomunitario), regulador de acidez: carbonato de potasio], azúcar, glucosa, pasta de cacao (habas de cacao)], gotas de chocolate negro 2,25% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, extracto natural de vainilla), jarabe de azúcar invertido (regulador de acidez: ácido cítrico y bicarbonato de sodio), miel, huevos, manteca de cacao, harina de trigo duro, cacao en polvo [cacao (Extracomunitario), regulador de acidez: carbonato de potasio], sal, agentes leudantes: E450i y E500ii, emulgente: lecitina de soja, levadura de cerveza. Puede contener otros frutos de cáscara.\n• \nItalia","brand":"Alajmo","offers":[{"title":"Blanco \/ UNIC","offer_id":56248778555767,"sku":"9900007953006","price":73.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/6898\/3853\/files\/990-000266-01_01.jpg?v=1764153412","url":"https:\/\/www.santaeulalia.com\/es-int\/products\/alajmo-panettone-ducale-990-000266-01","provider":"Santa Eulalia","version":"1.0","type":"link"}